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Acrilamida y seguridad alimentaria. La guerra del café está servida

Levantarte por la mañana y prepararte un buen café calentito y cargadito y encontrarte con la noticia de que un Juez en California va a obligar a una empresa cafetera a indicar en la etiqueta de sus productos que contiene una sustancia cancerígena no es una buena noticia para los que nos consideramos cafeteros.

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